new Joy&line

Ne nous mélangez pas !!

• Agrumes + anti-inflammatoires (ou aspirine) = reflux acide (gastrique).
• Jus de pamplemousse + simvastine (ou immunodépresseurs) = effet multiplier par 15.
• Choux ou brocolis ou épinard ou persil ou laitue ou avocat ou abats riches en vitamine K + anticoagulant oraux = risque de thrombose (effets médicament diminuer)
• Caféine + théophylline (issue du thé) = tous les deux donnent le même effets (nervosité ).

Le café noir donne du calcaire dans les artères, mélangez le toujours avec du lait, ou de la chicorée.

La fable des fibres                                                                                                                                                                 

Il existe trois sortes de fibres alimentaires : Les insolubles, les solubles et les prébiotiques.

• Fibres insolubles : Elles agissent comme des éponges en absorbant l'eau et en ralentissant la sortie de l'estomac (effet satiété). Elles ont un effet mécanique sur les intestins (vu qu'elles ne se dégradent pas). On les trouve dans : blé,seigle,riz complet, carottes, choux, noix,....
• Fibres solubles : Elles forment un gel qui est dégradé par les bactéries du gros intestins et ainsi les nourrissent. Ces fibres sont solubles (gel) mais non (ou peu) assimilable par les intestins. Elles agissent comme un pansement et fait reculer le cancer du colon (du à l'excès de viande). On les trouve dans : légumes secs, avoines, carottes, patates froides (chaudes aussi mais comme elles donnent trop d'amidon lorsqu'elles sont chaudes autant les manger froides lorsque l'amidon est en boule et difficilement assimilable par le corps), fraises, pommes, algues, agrumes,...
• Fibres prébiotiques : Elles sont des fibres solubles non assimilables par le corps, mais elles favorisent la flore intestinales (autrement dit, elles se font manger par nos bactéries). On les trouve dans : Ail, oignons, salsifis, endives, topinanbours, artichauts,...

ATTENTION !!! 

Un mauvais transit peu entraîner une prise de poids (colon ascendant paresseux, à droite, juste à la sortie du colon grêle).

Dose journalière de fibres : 25 à 35 gr mais si plus de 50 gr par jour, il y a risque de réduction de l'absorption des vitamines et des sels minéraux par les intestins.

La fin de la faim ?

notre corps est une véritable machine qui a son système d'alimentation de ses organes qui eux sont constamment occupé a consommer des calories. 

Les déclencheurs :   

• Chute de la glycémie détecté par l'hypothalamus.
• L'émission d'une hormone  (ghréline) par l'estomac lorsqu'il est vide.
• L'émission d'une hormone (ghréline) lorsque le foie à épuisé ses réserves de glycogène.
  
  

Mais qui veux maigrir, doit maîtriser cette sensation. Ce n'est pas une douleur, ni une souffrance (du moins à ce stade), ce n'est pas parce que l'estomac est vide qu'il faut constamment le remplir. Il faut apprendre à vivre avec la faim, et surtout ne pas avaler parce que l'on à 1 heure ou 2 de retard sur l'heure du repas. Et si vous devez manger des choses que vous n'appréciez pas vraiment, vous verrez comme ce que auriez mangé avec de longues dents, comme vous allez le manger avec appétit (et toujours bien mâcher et ne pas avaler !). Manger est un moment de détente. C'est le cerveau qui doit vous contrôler, pas votre estomac.

Barres codes à la barre !

        Vous voulez manger terroir ? Vous voulez manger des denrées des pays proches ? Vous voulez être sûr du pays producteur ? Vous voulez boycotter ? Alors nous vous donnons les codes des codes barres (pour la nourriture) :

                00  à 13 : Etats-Unis et Canada (qui autorisent les aliments transgéniques sans mention sur l'emballage)

               30  à 37 : France                                                                                                                                            

                        38 : Bulgarie

                      383 : Slovenie

                      385 : Croatie

                      387 : Boznie-Herzégovine

               40  à 44 : Allemagne

450 à 459 et  490 : Japon

            460 à 469 : Russie

                      470 : Kirgistan

                       471 : Taiwan

                       474 : Estonie

                       475 :  Lettonie

                       476 : Azerbaijan

                       477 : Lituanie

                       478 : Ouzbekistan

                       479 : Sri Lanka

                       480 : Philippines

                       481 : Béolorussie

                       482 : Ukraine

                       484 : Moldavie

                       485 : Arménie

                       486 : Géorgie

                      487 : Kazakstan

                      489 : Hong kong

           500  à 509 : Grande-Bretagne

                      520 : Grèce

                      528 : Liban

                      529 : Chypre

                      530 : Albanie

                      531 : Macédoine

                      535 : Malte

                      539 : Irlande

            540 à 549 : Belgique et Luxembourg

                      560 : Portugal

                      569 : Islande

            570 à 579 : Danemark

                      590 : Pologne

                      594 : Roumanie

                      599 : Hongrie

           600 et 601 : Afrique du Sud

                      603 : Ghana

                      608 : Bahrein

                      609 : Île Maurice

                       611 :  Maroc

                       613 : Algérie

                       616 : Kenya

                       618 : Côte d'Ivoire

                       619 : Tunisie

                       621 : Syrie

                       622 : Egypte

                       624 : Lybie

                       625 : Jordanie

                       626 : Iran

                       627 : Koweit

                       628 : Arabie Saoudite

                       629 : Emirats Arabes Unies

              640 à 649 : Finlande

              690 à 695 : Chine

              700 à 709 : Norvège

                        729 : Israël

              730 à 739 : Suède

                        740 : Guatemala

                        741 :Salvador

                       742 : Honduras

                       743 : Nicaragua

                       744 : Costa Rica

                       745 : panama

                       746 : Rep. Dominicaine

                       750 : Mexique

             754 à 755 : Canada

                       759 : Venezuela

             760 à 769 : Suisse

                       770 : Colombie

                       773 : Uruguay

                       775 : Pérou

                       777 : Bolivie

                       779 : Argentine

                       780 : Chili

                       784 : Paraguay

                       786 : Equateur

             789 à 790 : Brésil

             800 à 839 : Italie

             840 à 849 : Espagne

                       850 : Cuba

                       858 : Slovaquie

                       859 : Rep. Tchéque

                       860 : Serbie Monténégro

                       865 : Mongolie

                       867 : Corée du Nord

                       869 : Turquie

             870 à 879 : Pays-Bas

                       880 : Corée du Sud

                       884 : Cambodge

                       885 : Thaïlande

                       888 : Singapour

                       890 : Inde

                       893 : Vietnam

                       899 : Indonésie

              900 à 919 : Autriche

              930 à 939 : Australie

             940 à 949 : Nouvelle Zélande

                       955 : Malaisie

                       958 : Macao